1月の行事食〈おせち料理〉!!

年明けましてあめでとうございます。

当院では、今年も恒例のおせち料理をお出ししました。

朝ごはんには、雑煮、黒豆、ごまめ、数の子。

お昼には、がめ煮、鶏の八幡巻きや縁起の良い伊達巻や昆布巻きなどを添えました。

この、おせちに入っている伊達巻は、切る前の形はぐるりと巻かれた巻物の様な形をしているところより、「文化、学問、教養」を持つことを願うという意味が込められているそうですよ。お節料理の意味を考えながら食べるのもまた楽しみですね。

  

今年も皆様にとって、良い年でありますように!(^^)!


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西原クリニック

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