今月の行事食はひな祭り!!

 

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   icon-cutlery メニューは?

・型抜き寿司
・白身魚の春雨あんかけ
・大根サンドカツ
・ミモザサラダ
・すまし汁
・イチゴゼリー&牛乳寒
・ひなあられ

 

今月の行事食は《ひな祭り膳》です。

桃の花の形のお寿司は海老やレンコン、飾り切りされた胡瓜などを一つ一つ丁寧に飾りました。

また、大根サンドカツは、白・ピンク・緑の配色でひし餅に見立てました。スタッフ手作りの男雛・女雛の中に入っているのは、お餅を小さく角切りして揚げたものに三種類の味を付けた雛あられです。

患者様へお出しすると、
「今日は何ね?」
「かわいかねぇ~、ごちそうだねぇ~!」
とニコニコされました。

女の子のお祝いにふさわしい、かわいく、華やかなお膳をみんなで作り上げることが出来ました。
皆様のお宅では、お雛様を飾られましたか?
当院の患者様のベッドサイドには、しばらくは手作りのお雛様が飾られていることでしょう。

     


かぜ~けが~がんまで

医療法人成風舎 西原クリニック

〒864-0053 熊本県荒尾市西原町1-4-24

TEL:0968-62-0622



 

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